СЫР АДЫГЕЙСКИЙ ОСОБЫЙ 45% РИКОН

Cыр «Адыгейский особый» относится к группе мягких сыров без созревания, вырабатываемых из коровьего пастеризованного нормализованного молока методом термокислотной коагуляции его белков с последующей специальной обработкой сгустка.
Сыр выпускается в реализацию с массовой долей жира в сухом веществе 50 %, 45 % и массовой долей влаги не более 58 %, 60 % соответственно.